2013年，香港数千人票选出“十大正能量”，刘德华排第二，大黄鸭排第三，排第一的，竟然只是“贫困区”一家烧腊店的老板——63岁的广东番禺人陈灼明。

　　走在深水埗，不论男女老少，人人都管他叫一声明哥。

　　他不是什么了不起的人物，只是一间烧腊店的老板兼厨师，小店的饭菜几十年没涨价，最便宜的单菜饭卖13元，三菜饭21元，大盒足量，够吃上两餐。

　　这样的店，在物价飞涨，随便吃一碗面都要4、50块的香港，几乎找不到第二家。

　　对于利润太低这件事儿，明哥常笑笑说：“少赚点就少用点嘛，反正开店也不是为了赚钱。只要交得起店租一天，店就要开下去。”

　　因为便宜，很多人慕名来明哥店里吃饭，客人大多是流浪汉和独居老人，吸过毒的，坐过牢的，断手断脚的……什么人都有。

　　他和太太坚持了8年的免费派饭义举。无论刮风还是下雨，头发斑白的明哥推着重重的轮板车，穿梭于深水埗的车水马龙中，将热气腾腾的饭菜送到天桥和窝棚。

　　那里大多是无家可归的流浪汉，或者是贫困潦倒的老人。

　　从一开始的几十个盒饭到半年后每次派发400个盒饭 。从两夫妻并肩努力，到有200个志愿者的队伍 。明哥坚持了八年。

　　可明哥并不是富豪，他出生在广东番禺，年幼丧父，家境贫寒。1979年偷渡到香港，1983年开始在深水埗北河街的饭店当大厨。

　　合作伙伴因非法聘请无证员工被举报，却向明哥诉苦，说自己家中上有老下有小，家中拮据苦不堪言。

　　明哥仗义，二话不说替伙伴顶了罪，入狱三个月。

　　明哥出狱后卷土重来，将中档饭店改为售卖廉价盒饭，主要对象是那些穷人。

　　媒体报道了他的故事后，不少有心人慕名给予捐助支持，明哥便用捐助的钱印制了饭券，分发给有需要的人。

　　明哥每个月发放500张免费餐券，让那些有需要的人能吃上一口热汤饭。

　　天下竟然真有免费的午餐？明哥说，“我知道需要别人帮忙的感觉，所以当别人有困难，我便尽量帮忙。”

　　一份份浓郁人情味的饭菜，在民以食为天的文化中，呵护了那些深陷绝望的人，三餐温饱的尊严。

　　他说他最能理解穷人的无助：“这些朋友每逢月尾便没钱了，真的连买盒饭的钱也没有，这些饭券便能度过那难捱的几天。”