上海快讯：16日，上海食药监局通报，对饿了么去年11月违反食安法的行为处以罚款12万元，对今年315曝光的其违反食安法的新行为正式立案调查。记者周琳 新闻回顾： "饿了么"默许黑作坊入驻：店主用牙咬开火腿 又到一年"3·15"，今年又有哪些企业会被曝光？昨晚，备受关注的央视第26届3·15晚会正式拉开帷幕。今年的3·15晚会主题为"共筑消费新生态"，网上订餐、汽车消费、手机消费成为三大关注焦点。 曝光案例·网上订餐 "饿了么"引导商家作假 近年来，越来越多的消费者通过外卖订餐网站，可以足不出户享受到各种美食。不过，网上订餐的安全性和网上餐厅的真实性一直经受考验。今年央视3·15晚会第一案例首先曝光了"饿了么"网上订餐。 央视记者调查发现，"饿了么"网站上的北京一家入网餐厅，餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流：老板娘用牙咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师尝完饭菜后再扔进锅里……此外，"饿了么"平台还引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。 昨晚3·15晚会刚播出后，北京食药监局就展开行动，查处了通州"饿了么"五店合一食品加工点。 "饿了么"回应 全国范围急查餐厅资质 对于央视的曝光，饿了么昨日回应称：饿了么高度重视央视3·15晚会报道的问题。表示其紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。"饿了么致力于推进中国餐饮业的数字化进程，网络外卖订餐属于新生业态，本港台直播们诚恳接受媒体及社会各界的引导和监督，为消费者提供安全放心的用户体验。" 饿了么CEO回应315曝光：食品安全管理确有失职 央视315晚会上，饿了么被曝光存在多个商家无证无照经营，且饿了么公司经理为这些无照经营的外卖商家提供各种支持，引导商家虚构地址、照片等问题。对此饿了么创始人兼CEO张旭豪发内部信称，公司确实存在无法回避的问题，管理层愿承担责任。 内部信原文如下： 消除食品安全监管隐患，要快，要坚决，要见效果！ 饿了么的伙伴们，此时，本港台直播相信大家心里和本港台直播一样难过。在央视315晚会中，饿了么的食品安全监管问题被点名曝光，这暴露出公司在资质审核和管理环节存在着无法回避的问题。本港台直播们一直引以为傲的公司，在经历飞速发展的同时，原来存在着巨大的安全隐患，这实在让人痛心。 本港台直播们必须承认，在食品安全管理上，饿了么确实存在失职之处。本港台直播和管理层也应对此承担责任。本港台直播们要感谢媒体的监督，诚恳地向信任、支持饿了么的用户表示歉意，向由此受到困扰的商户表示歉意。同样重要的是，本港台直播们要拿出一个成熟公司的责任感，及时审视自身的问题，割除自身恶疾。本港台直播们可以做得更好的！为用户提供方便、安全的餐饮服务，建立透明、开放的互联网餐饮秩序，始终是饿了么追求的目标。从立志通过互联网改造餐饮外卖产业链的那一天起，本港台直播们就清楚这一产业链的复杂和漫长，也体会了其中的艰辛。 本港台直播们本以为能随时准备好经受任何检验，但突然发现，本港台直播们自身做到的还远远不够……对企业来说，不应该有任何借口。饿了么要为社会提供更好的服务，首先要从完善自身做起。食品安全的原则和底线，本港台直播们必须遵守。面对曝光的问题，本港台直播们必须保持谦卑的心态，审视自己的不足，去沟通，去倾听，去改变，去寻求更完善的方式和方法解决问题。要快，要坚决，要见效果！在行动之外，希望大家不要就此事随意发表言论，不当的言论会被外界误读，甚至会被看作是代表全公司的态度。本港台直播很清楚，同事们都把饿了么当做自己的事业来爱护，面对眼前汹涌而来的责问，大家都有话想说。但本港台直播请大家按捺住急切的心情。 本港台直播们现在更需要用事实说话，用行动重新赢得尊重。创业7年多来，饿了么经历过无数次的考验，每次的考验都是本港台直播们一起团结度过，团结让本港台直播们不再孤单。本港台直播很荣幸能和大家一起经历这些考验。每一次本港台直播也都很期待饿了么在考验之后的成长。本港台直播相信，这不会是饿了么面临的最后一次考验。随着公司规模越来越大，公司承担的社会责任也越来越大。中国的到家服务市场的成熟需要一个过程，饿了么作为这一新商业模式的领导者和积极推动者，必须做出表率，为行业尽到自己的责任。本港台直播们还要随时提醒自己，是否在过去追求发展、注重业务的同时，已偏离了本港台直播们创业的初心？饿了么要领先于市场，就要永远保持敬畏之心，坚守用户价值第一，坚持提供最好、最安全的服务，切忌本末倒置。现在，让本港台直播们行动起来！要快，要坚决，要见效果！ 饿了么CEO 张旭豪 二一六年三月十六日 (责任编辑：本港台直播) |
