◆杨运才已经是两个孩子的爸爸。

　　文| 铅笔道 记者 赵芳馨

　　?导语

　　11月，新米上市。12月，临近年关。杨运才踩着时间点，把公司注册了下来。

　　拿到营业执照第一天，校友们催促他：“老杨，开整吧！”建群后，几百人在群里接龙下单。校友还为他介绍了一位大客户，“加一加，当天卖了将近20吨大米”。

　　首战告捷，米创农业及旗下品牌“杨磨坊”也正式成立。其与黑龙江农科院五常水稻研究所合作，由后者为农民提供技术指导和种植标准。公司向农民收购五常“稻花香”大米，以F2C模式直接配送给社区消费者。

　　杨运才提倡现磨大米，因此在社区设置磨米机器人。1～2斤带壳稻谷，放入磨米机器人中，2分钟内可以被磨成糙米，再加工为精米。

　　截至目前，“杨磨坊”主要靠社群售卖，每袋“稻花香”为5公斤装（12.9～15.9元/斤），另有适合家庭一次性食用的半斤罐装，三个月共售出约30吨大米。社区合伙人已招募145人。

　　项目正寻求天使轮融资，计划金额500万元。

　　注: 杨运才诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

　　黑土地的大米

　　晚上10点下班后，学习到凌晨一点；三个半小时后起床，继续学习。四年来，为了考取国家一级注册工程师（暖通空调专业），杨运才重复着这样的日子，乐此不疲。

　　拿下基础课那一年，他也如愿取得了母校哈工大设计院的Offer。

　　在体制内工作到2012年，他渐渐感到这份工作上升空间不大。往后三四十年混下去，生活能一眼望到头，“但外面的世界还那么精彩”。

　　农民出身的杨运才选择离职创业，从事环保设备和景观绿化工程的老本行。他的本意是为身边的伙伴做点事情，帮他们创造就业机会。

　　但事实离初衷越来越远，靠着关系拿项目，他的生活逐渐被“吃饭喝酒找关系”淹没。

　　痛定思痛，atv，杨运才放弃了没有长远发展的行业，意图转型。身边人都在务农，“我还是踏踏实实地立足黑土地，干点‘接地气’的事儿”。

　　他想起曾经在福建出差的日子：吃着当地口感略硬的籼米，越发怀念家乡香甜软糯的大米饭。

　　对他来说，atv，北方人去了南方，有两样东西就成了情结。“一是想念冬天的雪和踩在雪地里嘎吱嘎吱的感觉；二是作物，特别是大米，每每想起都流口水。”

　　回黑龙江后，他经常给南方的同学寄大米。而自家的两个宝宝，也都是吃着家乡的粮食长大的。

　　◆水稻在五常的生长条件

　　同学朋友们对安全绿色食品的需求，让他对农业，尤其是大米产生了兴趣。但家乡农民的实际情况是，“一直以来都重视产量，不重视质量”，更不用说产业链的深度发展了。

　　杨运才想，自己好歹也是哈工大出身，可以搭建一个农业平台，以F2C的模式把家乡健康绿色的大米送到消费者饭碗里。

　　去年12月，他踏上二次创业之路，成立米创农业及品牌“杨磨坊”。

　　现磨现吃

　　杨运才给自己定位为“粮食的搬运工”，公司并不种地，而向农民收购大米。

　　在朋友介绍下，他结识了黑龙江农科院五常水稻研究所的所长。随后，米创农业与研究所达成战略合作。后者在水稻种植领域有丰富经验，为农民提供技术支持和种植标准。

　　同时，一些五常的合作社与研究所有十年以上的合作关系，能为“杨磨坊”提供符合标准的五常“稻花香”大米。只要保证收购量，农民很愿意与米创农业合作，“我们的收购价格也至少比市面上高1毛钱”。