吃饭是一件人生大事，为了对胃好一点，一碗好的米饭不能少，那么，如何才能做出一碗好的米饭？俗语有云：“工欲善其事，必先利其器”，虽说好饭从好米开始，但负责制作好饭的电饭煲也至关重要。

　　今天，我们就用一款来自九阳的铁釜IH电饭煲JYF-40T5来考验下其能否做出一碗好米饭，这是一款采用IH电磁加热技术的电饭煲，并搭配有纯铁制作的内胆，据说能让米饭发挥出更佳的口感。

　　顺便一提的是，采用IH电磁加热的电饭煲，其利用多级线圈对内胆实现立体环绕加热，因此可以让煲内米饭受热更加均匀，而纯铁材质的内胆更利于电磁加热，简单来说就是可以让米饭口感一致，弹力、粘力、香味等达到更好的效果，那么实际效果如何？下面就来体验体验。

　　颜值：圆润流线的造型，简约轻奢的设计

　　作为厨房里的一道风景线，电饭煲也应该是一件艺术品，这点上，这款九阳电饭煲还算做到了，其延续了九阳一贯的轻奢设计风格，采用亮面工艺的黑色外壳，观感和质感上都有更大提升，使用黑色作为主色调使煲身更加耐脏，另外机身中部以及面盖边缘的金色装饰条也使得电饭煲在低调中又不失大气。

　　机身采用圆润的设计，流线型的外壳更利于日常的清洁，长方体的造型，体积方面跟其他电饭煲没有太大区别，在电饭煲的前部可以看到一个用于打开煲盖的圆形按钮，简约的设计整体上让电饭煲看起来更加精致。

　　上面盖同样采用的是亮面工艺，而且轮廓过度非常圆滑，给人一种油润的感觉，排气孔带有一大块金色面盖，看起来比较醒目。不足的是，面盖的边缘带有一个凹槽的设计，而这个凹槽在平时使用中容易积聚水分，不利于日常保洁。

　　底部的脚垫高度足够，一定程度防止桌面的水分“浸”到机身上，另外，后两个脚垫采用硅胶材质，有效防止煲体随意窜动。透过底部的后开槽可以看到内部安装有一个风扇，实为用于电磁线圈的散热，atv，原理和电磁炉的一样。

　　电饭煲的开盖操作非常方面，轻轻按一下煲身侧边的圆形按钮煲盖就会自动弹开。煲盖关节的弹簧带有阻尼设计，开盖时会缓缓开启，并不会像某些产品的煲盖那样瞬间弹开造成剧烈反弹。

　　打开煲盖后可以看到内胆静静地躺在里面，煲盖的顶盖采用304食品级材质，顶盖拆卸简便，按一下顶盖侧边的红色按钮即会自动弹出，清洁更加方便。值得一提的是，这款电饭煲的上盖具有加热功能，能防止水蒸气冷凝回流，也有效避免内胆托的凹槽位置形成积水情况。

　　日常的清洁维护并不多，主要就是顶盖以及蒸汽阀。

　　电饭煲的底座内部带有环绕的电磁线圈，为了更好的“包围”内胆，其要比非IH技术的电饭煲要凹一些。底座的表面带有一些凸起的纹理，看起来比较有科技感，其能有效增加受热面积，使电磁加热更加均匀，这种螺纹设计并不会对清洁造成麻烦，污质一擦即净，另外底部还带有排水槽设计，人性化之处。

　　内胆：纯铁制作，工艺细致，分量十足

　　拿出这个内胆的第一印象就是分量十足，其重量差不多有半个电饭煲重，采用纯铁材质制作，做工细致，而纯铁是电磁加热的优良材质，其蓄热性也比铝合金材质的高很多。