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在这炎热的天气，好想放下手上的工作来一场说走就走的旅行，看看大千世界。可是看看干瘪的钱包，想想还是算了。既然不能来一场说走就走的旅行，那就来一场想吃就吃的美食之旅吧。即日起至6月26日，晋江马哥孛罗酒店开展“宿雾之旅”，为晋江食客们带来一场菲律宾本土美食的感官盛宴。本报记者 唐淑红 王家煜 文图 特色“菲”菜 引众人称赞 对吃货来说，世界上最幸福的事就是不出国门就能品尝到世界各地的美食。在晋江马哥孛罗酒店的西餐厅里，有烤乳猪、脆皮小螃蟹、蕉叶鱼等，还有“哈喽哈喽刨冰”，从沙拉前菜、主菜，到汤和甜品，样样俱全，涵盖了菲律宾大大小小的着名美食。 “哇，烤乳猪太好吃了，皮脆肉入味。”吃货小许说，在报纸上看到马哥孛罗酒店这周有“宿雾美食节”，就约上朋友一起来品尝，超级美味的烤乳猪让她流连忘返。 据了解，烤乳猪是菲律宾人宴请宾客时最受欢迎的菜品。菲律宾的烤乳猪是用一整头猪来做，先把内脏掏干净，再填充香蕉叶及其开奖直播香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候在猪皮上刷上油，油里加入了一种叫作atsuwete的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。因为这种特殊做法，使得烤乳猪色香味俱全。 特色“菲”菜除了有美味的烤乳猪外，还有椰汁鸡汤等，入口美味，鸡汤鲜美，让人忍不住多喝几碗。 菲律宾名厨亮相晋江 带来正宗“菲”味 炎热夏日里，来一份哈喽哈喽刨冰，保证让你神清气爽，因为里面有刨冰、雪糕、菠萝蜜、榴莲等，试想一下，这么多水果加上刨冰，咬一口清凉透心。本次美食节还有其开奖直播各种菲律宾特色美食，快来品尝吧！ 作为此次美食节的一大特色，晋江马哥孛罗酒店邀请到菲律宾宿雾马哥孛罗酒店的两位大厨Carlos.Dingding和Macario.Escora。两位美食界名人，将用正宗的烹饪方式为广大晋江吃货朋友呈现一场美食感官盛宴，让你身在晋江也能体验东南亚美食风情。 菲律宾是亚洲的旅游胜地之一，涵盖了马来西亚、西班牙等多国文化，同时受中国文化的熏染，形成了菲律宾独特的环境及氛围，更有令人欣喜的特色美食。 作者：唐淑红 王家煜 文图 (责任编辑：本港台直播) |
