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这家店位于和平区人民体育馆旁，可以说是一家藏于闹市的精选餐厅。内部装修简约大方，虽然不大，但是给人的感觉非常舒服。厨师均为五星级酒店主管、行政总厨，有着多年从事餐饮的经验，抱着融入更多新鲜元素的想法，几个志同道合的人一拍即合，这家店便应运而生。 这家店里点击率最高的要数凯撒沙拉了，这道菜在很多西餐厅里都可以看得到，但是很少能见到颜值这么高的，整条罗马生菜拌制，给人一种感官上强烈的刺激。这道菜原料均为进口，特选初榨橄榄油、自制银鱼；食材也非常新鲜，水分充足，口感爽脆，是一道非常美妙的清口菜。 西餐中非常注重食材本身的味道，不好的食材会使得口味大打折扣。AMO Bistro对食材的要求可谓是非常严苛。从畅销甜品健康酸奶巴菲来说，使用的是造价很高的希腊酸奶搭配应季的浆果（草莓、蓝莓等），加上营养麦片、坚果等多种食材，口味怎么能不打动人？ (责任编辑：本港台直播) |