三只松鼠还有一个产品研发平台，277个供应商，每家贡献两到三个研发人员在这个平台，全国15所院校的教授也都在这个平台，研发人员实际超过1200人。一是他们会选品，二是消费者会提出很多需求，这些需求会变成项目放在平台，哪些研发人员专长干这个，让他来干，干成了三只松鼠就申请专利。食品产业研究院成立4年一共申请了188项专利。

　　这个食品产业研究院最大的一个好处是——便于品类扩张。

　　一直以来，三只松鼠的主营业务构成中，坚果产品的营业收入占比较大，这对需要想象空间和拓宽营业额的互联网行业来说并不一定是好事。但招股书显示，2014 年、2015 年以及 2016 年三只松鼠坚果产品的销售收入分别为 81,184.45 万元、164,039.78 万元、307,824.01 万元,占主营业务收入的比重分别为 87.85%、80.44%、69.83%。可见，坚果品类在三只松鼠全年营收中的占比正逐年递减，三只松鼠在往产品多元化方向发展，除了坚果类的50多个单品，零食类和干果类产品也开始发力。

　　四、

　　目前，三只松鼠销售收入仍主要通过天猫、京东等电商平台实现。招股书显示, 2014 年、2015 年及2016年,三只松鼠单通过天猫商城实现的销售收入分别占到营业收入的78.55%、75.72%和63.69%。

　　平台流量推广费、平台佣金、包装费、物流运输费用目前是三只松鼠的主要成本支出项。2014年、2015年及2016年这四项支出分别达1.93亿元、4.06亿元和6.97亿元，占据销售成本比均超过60%。

　　线上流量越来越少，越来越贵，但越来越多的案例证明，线下实体店无法被电商打败，相反，设计独特，体验很好的线下店除了能为线上导流，如果能和线上有效融合，还能形成强大的竞争壁垒。

　　基于这一判断，2016年底，三只松鼠进军线下。三只松鼠到线下要干什么，章燎原的答案是，一解决虚拟空间不能替代的线下体验问题；二互联网先进的地方是把中间商去掉了，变成了直营体系，让利给消费者。三只松鼠到线下去，价格比互联网高了是退步，必须同款同价。

　　但是为什么三只松鼠能做到同款同价，别人做不到。这里面要算一笔账。芜湖有300多万人口，三只松鼠一家300平米的店月坪效是8000元，一年能做1200万元营收，年人流量起码120万人次以上，这是一个普通ShoppingMall的人流量。流量怎么来，三只松鼠自称在全国有数千万粉丝，线下店又是一城一店，相当于把全城的流量都集中到了一个地方就会产生人流、转化、坪效的提高。

　　同款同价的另一个原因是，线下的毛利高了。三只松鼠线下店的毛利率是41.28%，高于线上8%~10%的毛利。这也不难理解，线上店可以容纳成千上万个商品，但缺点是用户逛不起来，爆款都摆在前面，大家几乎都会买爆款。线下就没有爆款的概念了，用户既然来了，只要氛围好，就会慢慢逛。线下购买的不集中，进而会产生成本的平摊。

　　章燎原在自传里曾写道，1991年，央视播出的《外来妹》电视剧一炮而红。看这部电视剧时，16岁的他和同伴正坐在路边摆着地边摊，面前摆放着自己从家里拿的两百块钱批发来的皮带，他们想象着批发价两块钱的皮带，以十块钱卖出去大赚一笔。

　　26年后，atv直播，不惑之年的章燎原在打造自己的商业帝国之路上愈显笃定。